服务热线

如何从一堆脐橙里挑出最好吃的那个?

时间:2015-11-6 10:49:39 标签: 浏览量:3  字体大小:      

11月,橙子最好吃的时候到了。说到橙子,不得不提赣南脐橙,去年这个时候,它轻轻松松就成了头条,让汪峰情何以堪。最好玩的是,赣南居然还有一所脐橙学院。脐橙学院每天除了吃橙子还干吗?如何能挑到最好吃的脐橙?让脐橙学院的高材生相信猫带着大家逐一了解吧。


1.jpg

赣南师范学院,有着一所神奇的学院——脐橙学院。

其实它原来的名字是生命与环境科学学院,刚改名为脐橙学院的时候,我们是拒绝的,后来看到脐橙宝宝,我们被萌成桃花眼后欣然接受了新的院名

这就是我们都喜爱的脐橙宝宝~~~↓↓

2.jpg

(所长看了以后,实在忍不住插嘴道:原来你们是因为这萌?物才接受了新院名啊。。。ಠ_ಠ。。。你们高兴就好。。。)

3.jpg

脐橙研究中心实验室

脐橙研究中心主要是研究脐橙的育种,栽培,产后加工。

栽培包括水肥管理,病虫害防治,还有产品销售,在里面能学习到很多,导师也很优秀,过节送礼物都是送一堆脐橙!(你真不怕导师看见么_(:з」∠)_。。。

每年11月份,都会举办赣南脐橙节。放几张图让小伙伴们感受一下脐橙节的霸气~

这都是真!橙!子!啊!↓↓

4.jpg

5.jpg


介绍完脐橙学院,我们就开始重头戏啦!挑!橙!子!

据相关报道,2015年赣南脐橙最早采摘时间定为11月1日。因此,若11月1日前市场上出现所谓赣南脐橙便可断定为假冒伪劣产品。

另外,最早采摘期,并不等同于全面采摘期,只是允许开始分层采摘。赣南脐橙品质要达到最优最佳状态,一般是在11月下旬。

6.jpg


色泽均匀:优质脐橙皮面橙黄光滑,在11月上旬上市之初,果皮颜色为橙黄色,青头现象明显,11月下旬以后,果皮自然着色充分,呈橙红色,果皮光滑鲜亮;劣质脐橙颜色则泛青或混杂。


体积大:在向阳枝头结的优质脐橙果实质量较好,因为日照多,发育正常,果肉营养充足,其味鲜甜;相反,则果肉营养和味道均欠佳。

重量重:同等体积大小的水果,更重的水分更多,口感也更好

弹性好:优质脐橙用手指轻压果皮,有弹性的感觉,说明皮层较薄,果心大,果肉饱满。

窝底:优质脐橙底部内凹,说明成熟好,水分多;劣质脐橙底部平坦或向外凸出,说明尚未成熟,水分少质量差。

小脐:脐橙其实不分公母,肚脐是它的复果。很多谣言传说肚脐大的好吃,其实正相反,脐橙要挑肚脐小的。小肚脐的橙子口感好,水分多。肚脐大或者突出的则口感较差,水分也较少。

7.jpg

肚脐大的不好吃的复果占比更大。

果香:新鲜的赣南脐橙有清新、独特、风味浓厚天然果香

另外,染色的橙子摸起来光滑,颜色发亮,摸起来有点黏性,肚脐处也会有染色的痕迹;没染色的表皮较粗糙,摸起来不油腻。新鲜的橙子橙皮带有光泽。橙皮带有皱痕、橙身斑点过多、摸起来很软以及梗上的叶子开始枯萎的橙子是不新鲜了。

只需要一把不锈钢的勺子,在脐橙皮的肚脐上开个小口,勺子扣向果肉一边,用巧劲往外推,剥出来的脐橙既不会剥烂,也不会弄得满手是汁。很好的一个方法哦,我每次都是这样剥的

除了用勺子之外,把橙子在桌子上滚一滚,然后用刀子沿着皮轻轻割开一圈也能剥出完整的橙子哦!

果酱:一斤橙子剥皮切块,一斤冰糖,放锅内和姜一起煎熬。脐橙水分多,要熬一个小时以上,适当放一些去掉白色部分的橙子皮,等果酱熬黏稠以后,就可以放进玻璃盒子储存起来吃了。

橙皮红茶把脐橙皮去掉白色的瓤,在泡红茶时适量放入,再放入少许糖、桂皮、丁香,这样泡出来的红茶,很好喝哦。


推荐文章

绿色有机货源

绿色天然农场直供优质货源

绿色农场直供

果品从农场运直达

冷链运输

运输链对产品进行全程冷冻

送货上门

绿色天然农场直供优质货源

农场配送

我们提供送货上门,百家服务点为您提供最贴心的阳光服务!


二维码

客服

购物车

回顶部